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                產品中心

                丙酸

                  詳細說明

                  丙酸(propanoic acid),又稱初油酸,是一種短鏈飽和脂肪酸,化學式CH3CH2COOH,分子量74.08。  丙酸屬于弱電解質(Ka1.34×10-5),其水溶液中呈弱酸性,但腐蝕性強,蒸汽對皮膚和呼吸道有刺激性。常溫常壓下丙酸是無色澄清油狀液體,有難聞的酸敗刺鼻氣味,能與水、乙醇、氯仿和乙醚混溶。 

                  丙酸主要用作食品防腐劑防霉劑,也可用作啤酒等中黏性物質抑制劑,硝酸纖維素溶劑和增塑劑,還可用于鍍鎳溶液的配制、食品香料的配制以及醫藥、農藥、防霉劑等的制造。

                  應用領域:

                  1、用作有機試劑、酯化劑及增塑劑。因為丙酸能溶解大多數有機物,因此丙酸也是常用的有機溶劑。 

                  2、丙酸可用在某些酸洗和拋光溶液中,在弱酸性溶液中作緩沖劑(如鍍鋅、化學鍍鎳),在半光亮鍍鎳電解液中作添加劑,在鋅、鎘的鈍化溶液中可提高鈍化膜的結合力,并常用來調節弱酸性鍍液的pH。 

                  3、合成丙酸的衍生物。丙酸可用于生產丙酸鹽,如合成鈉、鋁、鋅、鈷等金屬的丙酸鹽,丙酸鹽廣泛用作催化劑,織物染色及皮革鞣制工業中的助劑;此外丙酸鈉、丙酸鈣和丙酸還可用作食品的防腐,同時還能為食品或飼料提供鈣、鈉和鉀等微量元素,如在醬油中加入0.5%(m/v)的丙酸鈣,在夏天可以保存90天不發霉。

                  此外丙酸還可于合成其酯類及其衍生的中間體,丙酸酯可廣泛用于農藥除草劑、樹脂改性劑、滅菌劑、香煙過濾咀的增塑劑等,如丙酸芐酯是食用香精和化妝品的添加劑,丙酸異戊酯丙酸乙酯可用作調合蘋果香、菠蘿香、梨香、草莓香等果味香料,另外也用于人造花精油。低級醇形成的丙酸酯是優良的溶劑,廣泛用于油漆工業 , 丙酸還可用作合成丙酸纖維素。以丙酸為原料生產的醋酸丙酸纖維素,可用于汽車零件、電視機等方面。 

                  4、測定芳香族二胺類,氣相色譜分析標準,還可用于昆蟲細胞培養中抑制霉菌的生長。 

                  5、用作食品防腐劑,丙酸能防止由于微生物作用而引起的食物腐爛變質,延長保存時間,特別適用于面包和糕點的保鮮和存放。丙酸還可用于保藏家禽用的飼料,如在青飼料中加入0.5%的丙酸可保持6個月不生霉,且可防止蛋白分解,改善消化率。  中國60%生產的丙酸都用于食品保鮮劑和谷物的保存。 

                  6、用作香料中間體,丙酸在黃油、牛奶、酸酪中與醋酸并用,可以用作合成香料的原料,賦予香料以天然酸味 

                  7、用作醫藥中間體,如丙酸酐作為丙?;瘎┯糜卺t藥,制抗生素藥如丙酸角沙霉素等。  還可做成含丙酸鈣15%的分散劑,含丙酸鈉12.3%的軟膏或溶液,可治療皮膚寄生型霉菌引起的疾病,亦可作為醫藥的中間體。

                  儲存方法

                  儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。保持容器密封。應與氧化劑、還原劑、堿類分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

                  運輸方法

                  鐵路運輸時應嚴格按照鐵道部《危險貨物運輸規則》中的危險貨物配裝表進行配裝。起運時包裝要完整,裝載應穩妥。運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。運輸時所用的槽(罐)車應有接地鏈,槽內可設孔隔板以減少震蕩產生靜電。嚴禁與氧化劑、還原劑、堿類、食用化學品等混裝混運。公路運輸時要按規定路線行駛,勿在居民區和人口稠密區停留。

                   

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